Αρνί μανίκι Tandoori στο φούρνο

1. Αρχικά σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, τα 5 σκόρδα και τα μπαχαρικά.
2. Αν αγοράσατε το αρνίσιο μπράτσο από το κρεοπωλείο που γνωρίζετε, δεν χρειάζεται να το πλύνετε.
3. Στη συνέχεια το αρνίσιο μπράτσο μπαίνει σε ένα δίσκο και απλώνεται στο λιπαρό γουδί.
4. Αρχικά τοποθετείται στη λαδωμένη πόρτα και περιχύνεται ο λαδωμένος σταυρός που έχει απομείνει στο ταψί πάνω από τα φύλλα δάφνης.
5. Στη συνέχεια τυλίγεται καλά με αλουμινόχαρτο και τοποθετείται σε ταψί.
6. Ψήνεται για 1μιση ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, μετά ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και τη λαδόκολλα και περιμένουμε στο φούρνο για μισή ώρα μέχρι να ροδίσει. Το αρνί είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη εκ των προτέρων ????.

Συνταγή Tandoori με μανίκι αρνιού στο φούρνο με φωτογραφία