Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, θα βάλουμε το λάδι στο τηγάνι και θα το ζεστάνουμε λίγο.
- Στη συνέχεια, θα βουτήξουμε το ψάρι σε καλαμποκάλευρο και θα το ευθυγραμμίσουμε με τις ουρές προς τα μέσα.
- Σκεπάζουμε και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.
- Όταν τηγανιστεί, φιλτράρουμε το λάδι σε ξεχωριστή πιατέλα χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι και γυρίζουμε τον τηγανητό γαύρο στο καπάκι του.
- Ρίχνουμε ξανά το λάδι στο τηγάνι και βάζουμε τις αντζούγιες και τηγανίζουμε την πλευρά που δεν έχει ροδίσει και ψήνουμε. Καλή όρεξη. ????????☺️☺️.
Συνταγή γαύρου τηγάνι με φωτογραφία
