Γιγάντιο κέικ Garanti με κακάο και πορτοκάλι

???? Αγαπητοί φίλοι, είμαι εδώ με μια θρυλική συνταγή για κέικ Μετά από πολύ καιρό ήθελα να μοιραστώ μαζί σας το θρυλικό μου κέικ με άρωμα πορτοκαλιού κακάο-Miss, το οποίο έχω το ίδιο αποτέλεσμα κάθε φορά που το φτιάχνω και μερικές φορές τελειώνω σε 1 ή 2 ώρες χωρίς να έχουμε την ευκαιρία να το σερβίρουμε στον καλεσμένο, οπότε χωρίς άλλη καθυστέρηση, ας ξεκινήσουμε να το φτιάξουμε.

1. Αρχικά, ας φροντίσουμε τα υλικά μας να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Παίρνουμε σε ένα μπολ τα ζεστά μας αυγά με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το γάλα, ανακατεύουμε ξανά και τρίβουμε τη φλούδα ενός πορτοκαλιού, στύβουμε το χυμό μέσα, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
4. Τέλος, προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε ξανά, ρίχνουμε τη ζύμη στην καλά λαδωμένη φόρμα του κέικ μας. Εδώ μπαίνει ένα κόλπο, αφού ρίξετε τη ζύμη, κουνήστε το καλούπι από δεξιά προς τα αριστερά και χτυπήστε το ελαφρά στον πάγκο. Δεν χρειάζεται να υπερθερμάνετε τον φούρνο για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η ζύμη.
5. Το βάζουμε στους 170 ή 180 βαθμούς στο πάνω και κάτω τμήμα ψησίματος και όταν ζεσταθεί λίγο, βάζουμε το κέικ στο φούρνο.
6. Ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει από φούρνο σε φούρνο. Δεν ανοίγω ποτέ την πόρτα του φούρνου για 45 λεπτά. Αφού φουσκώσει και ψηθεί για λίγο, το τσεκάρω με μια οδοντογλυφίδα και βγάζω το γλυκό από τον φούρνο.
7. Αφού το σκεπάζω με ένα καθαρό πανί και ξεκουραστώ για 15 λεπτά περίπου, αφαιρώ το πανί και αναποδογυρίζω τη φόρμα. Η τούρτα βγαίνει χωρίς κανένα πρόβλημα, όλοι όσοι θα την φτιάξετε, κύριε μου, να την απολαύσετε ????

Συνταγή γιγαντιαίου κέικ Garanti με κακάο και πορτοκάλι με φωτογραφία