Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε τα λάδια και το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα.
Τρίβουμε τη φλούδα από 2 πορτοκάλια και προσθέτουμε το χυμό από τα πορτοκάλια.
Αφού ανακατευτούν καλά όλα τα υγρά, βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την κανέλα σε ένα σουρωτήρι και τα κοσκινίζουμε.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
Αλείφουμε τις φόρμες σιλικόνης για κέικ με λάδι.
Μοιράστε το γουδί σας περισσότερο από το μισό χωρίς να γεμίσετε τα καλούπια μέχρι το χείλος.
Ψήνουμε για 35 λεπτά χωρίς να αυξήσουμε τη θερμοκρασία του φούρνου.
Όταν το κέικ ψήνεται σε υψηλή θερμοκρασία, στεγνώνει σαν ψωμί και δεν μου αρέσει έτσι.
Καλή όρεξη.
