Κέικ Πορτοκαλιού

1. Σε ένα μπολ βάζουμε 3 αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
2. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα πορτοκάλια.
3. Ας το βάλουμε στο ρομπότ μας και ας του προσθέσουμε 1 ποτήρι γάλα και το αραιώσουμε.
4. Ρίχνουμε αυτό το μείγμα στη ζύμη του κέικ. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι και ανακατέψτε τη ζύμη του κέικ.
5. Τέλος προσθέτουμε 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και 2,5 φλιτζάνια αλεύρι.
6. Η ποσότητα του αλευριού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος των αυγών και των πορτοκαλιών σας. Ας το προσέξουμε αυτό.
7. Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και κομματάκια σοκολάτας αν θέλετε.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 40 λεπτά.
9. Αφού το κέικ μας έχει πορτοκαλί μέσα, το χρώμα του θα είναι πολύ όμορφο κίτρινο. Όταν ψηθεί, μπορείτε να το σερβίρετε ρίχνοντας πάνω του άχνη ζάχαρη. Καλή όρεξη♡♡.

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία