Κέικ σοκολάτας πορτοκαλιού με άφθονες βιταμίνες

Όπως σε κάθε κέικ, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα χωρίς να κρυώσουν.
ίσως χρειαστεί να χτυπήσετε με μίξερ έστω και 10 λεπτά.

Tip: Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 1 λεπτό,
Ενώ συνεχίζετε το χτύπημα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βραστό νερό για να μην ψηθεί το αυγό.
Κάνει τη ζάχαρη να λιώσει πολύ καλά.

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου και ρίξτε τα στο φούρνο (μπορεί να είναι 160-170 βαθμούς) χωρίς να χτυπήσετε πολύ αυτή τη φορά.
Μην ανοίγετε το καπάκι για τα πρώτα 30 λεπτά περίπου, μετά μπορείτε να το ελέγξετε και να το αφαιρέσετε με το μάτι.
Δεν μπορώ να δώσω ακριβή χρόνο καθώς ποικίλλει ανάλογα με την κατάσταση του κάθε φούρνου.

Καλή όρεξη.
Πορτοκάλι, καρύδι, σοκολάτα ποιος μπορεί να πει όχι.
Αν το έχετε φτιάξει για τα παιδιά σας, μπορείτε να ρίξετε λίγο ακόμα χυμό πορτοκαλιού πάνω του, 10 λεπτά αφού βγει από το φούρνο.
Να έχετε πολλές βιταμίνες σε όλους τους σιφααααααααα 🙂

Τούρτα σοκολάτας πορτοκάλι με πολλές βιταμίνες Συνταγή με φωτογραφία