Κεφτεδάκια με τυρί τσένταρ και σάλτσα ντομάτας

1. Όλα τα υλικά των κεφτέδων μαζί με το ψιλοκομμένο ψωμί, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα μεγάλο μπολ, ζυμώνονται και αφήνονται στο ψυγείο για μισή ώρα.
2. Στη συνέχεια τυλίγεται σε μέγεθος καρυδιού και ψήνεται σε τηγάνι με λάδι. Σε ξεχωριστό τηγάνι ψήνονται σε ελαιόλαδο οι καθαρισμένες και τριμμένες ντομάτες.
3. Προστίθεται τριμμένο σκόρδο. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά και αφήστε το να ψηθεί για 3-4 λεπτά.
4. Στη σάλτσα που πήζει προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μαγειρεμένα σε χαμηλό λάδι και διατηρούμε στο μάτι της κουζίνας για 2-3 λεπτά. Τέλος, πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε το τυρί να λιώσει.
5. Στη συνέχεια σερβίρεται ζεστό. Η γεύση είναι νόστιμη, καλή όρεξη σε όσους θα τη δοκιμάσουν.

Συνταγή για κεφτέδες με τυρί τσένταρ και σάλτσα ντομάτας με φωτογραφία