Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα ντομάτας

1. Τα κεφτεδάκια σφραγίζονται ανάποδα στο τηγάνι και αφήνονται στην άκρη. Το βούτυρο-υγρό λάδι λαμβάνεται σε ξεχωριστό τηγάνι, χύνεται σάλτσα ντομάτας (αν δεν υπάρχει σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρίφτη ντομάτας), προστίθεται πελτέ ντομάτας και τηγανίζεται μαζί.
2. Αφού προσθέσουμε τα τελευταία μπαχαρικά και το γυρίσουμε μία ή δύο στροφές ακόμα, ο πάτος κλείνει. Όλη η σάλτσα ντομάτας απλώνεται στο χρέος μου, όπου θα γίνει το γεύμα.
3. Πάνω του τοποθετούνται ελαφρά τηγανισμένοι κεφτέδες. Προσθέστε τις πιπεριές και ολόκληρο το σκόρδο που περίσσεψε.
4. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά σε φούρνο στους 200 βαθμούς και σερβίρουμε.

Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα ντομάτας Συνταγή με φωτογραφία