Κεφτεδάκια (χωρίς ψωμί)

Γεια σας, τα κεφτεδάκια με τριμμένη φρυγανιά είναι πολύ νόστιμα, αλλά αν δεν έχετε τριμμένη φρυγανιά ή φρυγανιά στο σπίτι, θα ήθελα να σας δώσω μια πολύ πρακτική συνταγή για κεφτέδες.

1. Ανακατεύουμε 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι με 2 κουταλιές βραστό νερό και το μουλιάζουμε σαν βρεγμένο πλιγούρι.
2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ τον κιμά, το τριμμένο (στυμμένο χυμό) κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, το αυγό, το σιμιγδάλι και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε.
3. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά στο ψυγείο και το τηγανίζουμε σε στρογγυλά σχήματα.

Σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτά τα κεφτεδάκια, που έχουν γεύση σαν μαμά κεφτεδάκια????

Κεφτεδάκια (χωρίς ψωμί) Συνταγή με φωτογραφία