Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κλείσιμο φτερών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας βάλουμε τις φτερούγες μέσα από το νερό στην πυρίμαχη κατσαρόλα μας, βάλουμε λίγο αλάτι, κλείνουμε το στόμιο, το πάμε στη φωτιά και το ψήνουμε πέρα δώθε μέχρι να τελειώσει το δικό του νερό.
- Στη συνέχεια κόβουμε τις πιπεριές στη μέση και τις τακτοποιούμε στις φτερούγες, κόβουμε τις ντομάτες σε οβάλ και τις βάζουμε πάνω.
- Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, ρίχνουμε λίγο αλάτι ακόμα στο λάδι, ξανακλείνουμε το καπάκι, το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα και το σβήνουμε, αφήνουμε να ξεκουραστεί για πέντε δέκα λεπτά και μετά το σερβίρουμε με ευχαρίστηση. Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων ????
Συνταγή για κλείσιμο φτερού με φωτογραφία
