Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι κολοκύθες πλένονται και το εξωτερικό δέρμα τους ξυρίζεται. Χωρίζεται στα δύο και τα εσωτερικά είναι κούφια.
- Το κρεμμύδι είναι τριμμένο και χρησιμοποιούνται όλα τα υλικά. Είναι ανάμεικτο. (Έβαλα μισό φλιτζάνι νερό για να πήξει)
- Μπαίνει σε σκαλιστές κολοκύθες. Μπορείτε να το περάσετε με ντομάτα.
- Οι κολοκύθες τρυπούνται με μαχαίρι σε 2-3 σημεία.
- Τα αραδιάζουμε σε μια κατσαρόλα, φτιάχνουμε σάλτσα ντοματοπελτέ, περιχύνουμε με 2 ποτήρια νερό και λάδι και περιχύνουμε τα κολοκυθάκια με τρόπο που να φτάσει στο μισό.
- Αφού βράσει, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια. Καλή όρεξη
Συνταγή κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά
