Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Να καθαρίσουμε τις πατάτες και να τις βάλουμε στο χρέος μου σε λεπτές φέτες.
2. Ας ρίξουμε λίγο λάδι πάνω του.
3. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι τσίλι, θυμάρι, ανακατεύουμε και τα απλώνουμε στο ταψί.
4. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς για να μην παραβράσει.
5. Ενώ οι πατάτες που θα ψηθούν με γουδί κοτόπουλου ψήνονται στο φούρνο, ας ετοιμάσουμε την πάστα κοτόπουλου μας. ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε λίγο τα κρεμμύδια.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
7. Αφού ψηθούν τα στήθη, προσθέτουμε τις πράσινες πιπεριές και τις κόκκινες πιπεριές και τηγανίζουμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, την πιπεριά τσίλι και αλάτι. Π
8. Ας το αφήσουμε στην άκρη αφού τελειώσουμε.
9. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ. βάζουμε βούτυρο στην κατσαρόλα και το λιώνουμε, αφού λιώσει το λάδι ρίχνουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε.
10. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας σιγά σιγά με σύρμα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
11. Τέλος, ενώνουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε στο φούρνο.
12. Στις ψημένες πατάτες απλώνουμε το γουδί κοτόπουλου.
13. Το απλώνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ, πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη. ????????.

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία