Κοτόπουλο Çökertme Kebab (Υπέροχη γεύση)

1. Αρχικά, μαρινάρουμε τα κοτόπουλα μας, κόβουμε το κοτόπουλο σε ζουλιέν, δηλαδή μακριές λωρίδες.
2. Χτυπάμε τα υλικά της μαρινάδας, βάζουμε τα κοτόπουλα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες αν μπορούμε. Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε 🙂
3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε λεπτά σπιρτόξυλο και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
4. Από την άλλη, ας βάλουμε τα κοτόπουλα στο τηγάνι που βάλαμε λάδι και να αρχίσουμε να τα ψήνουμε δίπλα δίπλα.
5. Χτυπάμε το γιαούρτι και τρίβουμε μέσα το σκόρδο.
6. Για τη σάλτσα ντοματοπελτέ, τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας σε μια κουταλιά λάδι.
7. Τρίβουμε το σκόρδο και προσθέτουμε το θυμάρι. Το ανοίγουμε με πολύ λίγο νερό, το τηγανίζουμε λίγο ακόμα και το κλείνουμε.
8. Βάζουμε τις τηγανητές πατάτες σε ένα πιάτο και ρίχνουμε πρώτα τη σάλτσα γιαουρτιού και μετά το κοτόπουλο με τη σάλτσα ντοματοπελτέ.

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????????????????

Κοτόπουλο Çökertme Kebab (Υπέροχη γεύση) Συνταγή με φωτογραφία