Κοτόπουλο Fajitas με μανιτάρια

Γεια σας, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη διάσημη μεξικάνικη συνταγή fajita.

1. Πρώτα πλύνετε και κόψτε το κοτόπουλο σε ζουλιέν.
2. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο.
3. Σε ξεχωριστό τηγάνι τηγανίζουμε τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές.
4. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε κι αυτά.
5. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα τσιγαρίζουμε χωριστά, προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμύδια στο τελευταίο κρεμμύδι και τα ανακατεύουμε μαζί 2-3 φορές πριν πάρουν χρώμα.
6. Συνδυάστε όλα τα ψητά σας σε ένα τηγάνι και προσθέστε σάλτσα σόγιας, αλάτι και μπαχαρικά και ανακατέψτε. Σερβίρουμε με λάβας στο πλάι. Τα fajitas κοτόπουλου μας είναι έτοιμα με την υπέροχη εμφάνιση και γεύση. Ελπίζω να το μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας.

Κοτόπουλο Fajita με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία