Κρεμώδες σπανάκι με κεφτεδάκια

1. Αρχικά, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι.
2. Στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο σε λίγο λάδι.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και τα μπαχαρικά που κόψαμε σε μικρά κομμάτια.
4. Όταν γίνει ελαφρώς ροζ, ρίχνουμε μέσα το σπανάκι και το ψήνουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό, προσθέτουμε κρέμα και αλάτι στο σπανάκι που έχει χάσει το νερό του, ψήνουμε για 5 λεπτά και το σβήνουμε.
5. Για τους κεφτέδες, ας προσθέσουμε ένα κομμάτι τριμμένο κρεμμύδι στον κιμά και μετά προσθέτουμε μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο μας.
6. Μοιράζουμε τον ζυμωμένο κιμά σε μικρά μπαλάκια και ψήνουμε σε ελαφρά λαδωμένο τηγάνι.
7. Μοιράζουμε τα ψημένα κεφτεδάκια στο σπανάκι και ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε τριμμένο τσένταρ και μετά από 5 λεπτά, φεύγω. Καλή όρεξη ????.

Κρεμώδες σπανάκι με κεφτεδάκια Συνταγή με φωτογραφία