Πώς να φτιάξετε γεμιστά λαχανικά με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα λαχανικά βράζονται χωριστά σε βρασμένο νερό αντίστοιχα (κολοκυθάκια-πιπεριά-μελιτζάνα). Το ρύζι πλένεται και μπαίνει σε ένα μπολ, προστίθενται πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά και ελαιόλαδο. Το κρεμμύδι, η ντομάτα κόβονται σε μικρά κομμάτια, το σκόρδο τρίβεται και προστίθεται στο ρύζι και ανακατεύεται καλά. Τα βρασμένα λαχανικά γεμίζουν και τα βάζουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε ζεστό νερό στην ίδια στάθμη και ψήνουμε στο μικρό θάλαμο της εστίας.
Καλή τύχη.
