Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μωσαϊκού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά 125 γραμμάρια βούτυρο και 1 ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη.
- Προσθέστε 4 αυγά στο μείγμα, ένα κάθε φορά, και χτυπήστε ελαφρά. Προσθέστε λοιπόν 1 αυγό και χτυπήστε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το 2ο αυγό και χτυπάμε ξανά. Με αυτόν τον τρόπο προσθέτουμε 4 αυγά και χτυπάμε καλά το μείγμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 φλιτζάνι γάλα και χτυπάμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 πακέτο βανίλια, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε για τελευταία φορά.
- Χτυπάμε μέχρι η ζύμη να αποκτήσει παχύρρευστη σύσταση.
- Μεταφέρετε το μισό μείγμα σε άλλο μπολ.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας γάλα και κακάο σε ένα μείγμα και ανακατέψτε.
- Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με λάδι.
- Αρχικά, ρίχνουμε λίγο από το απλό μείγμα κέικ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο από το μείγμα κακάο. Ας συνεχίσουμε έτσι μέχρι να φύγει όλο το γουδί.
- Ψήνουμε το κέικ μας για 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, ανάποδα.
- Αναποδογυρίζουμε το ψημένο κέικ μας, το βγάζουμε από τη φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει.
Συνταγή για κέικ μωσαϊκό με φωτογραφία
