Νόστιμο Beyti Kebab

1. Για τα κεφτεδάκια, περνάμε από το ρομπότ την πιπεριά capia, την πράσινη πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα περιχύνουμε με τον κιμά.
2. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώστε.
3. Έπειτα ας δέσουμε τα κεφτεδάκια για πολλή ώρα και τα ψήνουμε ανάποδα στο φούρνο για 20 λεπτά, εγώ το προτιμώ έτσι γιατί δεν μου αρέσει να το τυλίγω σε ωμή ζύμη, ας το βγάζω όταν ψηθεί ελαφρά.
4. Στρώνουμε τη ζύμη, την απλώνουμε παντού με ένα πινέλο από το μείγμα λαδιού και νερού.
5. Βάζουμε 1 κομμάτι κεφτεδάκι κατά μήκος πάνω στη ζύμη και το τυλίγουμε σε μορφή ρολού.
6. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία σε όλες τις υπόλοιπες ζύμες, τις κόβουμε στο μέγεθος που θέλουμε και τις απλώνουμε στο ταψί, τις περιχύνουμε με λιωμένο βούτυρο και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Για τη σάλτσα, τρίβουμε τη ντομάτα σε ένα μικρό μέρος του τρίφτη, την παίρνουμε στο τηγάνι, τη μαγειρεύουμε λίγο, προσθέτουμε λάδι, προσθέτουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τη τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει.
8. Και προσθέτουμε νερό σύμφωνα με την τελευταία σύσταση, ψήνουμε λίγο. Αν η ντομάτα είναι ζουμερή, δεν χρειάζεται νερό, η σάλτσα είναι έτοιμη.
9. Περιχύνουμε τη σάλτσα πάνω από το βρασμένο μπέιτι όσο είναι ζεστό με ένα κουτάλι. Σερβίροντας του έβαλα γιαούρτι με σκορδό και είχε νόστιμη γεύση. Ας είναι εύκολο για όσους θα το κάνουν ????????️.

Λαχταριστό Beyti Kebab Συνταγή με φωτογραφία