Οθωμανικό περιτύλιγμα (με κεράσι)

1. Αν τα φύλλα μας είναι φρέσκα, ας τα βάλουμε σε ζεστό νερό και ας τα βγάλουμε.
2. Αν είναι άλμη, ας πλύνουμε λίγα νερά και πάρουμε το αλάτι.
3. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με ελαιόλαδο.
4. Προσθέτουμε το κουκουνάρι και τα φραγκοστάφυλα.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
6. Προσθέτουμε το χυμό βύσσινο και το σιρόπι ροδιού, και αφού τυλίξουμε τα τυλιχτά μας με τα τελευταία μυρωδικά, τα βάζουμε στην κατσαρόλα και ρίχνουμε ανάμεσα και από πάνω κουκούτσια από κεράσι.
7. Προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάσει και το ψήνουμε για 1-1, 5 ώρες σε μέτρια φωτιά.
8. Μπορείτε να ρίξετε λίγο ελαιόλαδο πάνω του ???? καλή όρεξη.

Οθωμανικό περιτύλιγμα (με κεράσι) Συνταγή με φωτογραφία