Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παντεσπάνι με καρότο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Το βγάζουμε από το ψυγείο και χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, που δεν θα γίνουν απευθείας.
- Προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το καρότο, ανακατεύουμε και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι.
Ειδικά το έφτιαξα μετρώντας. 2 φλιτζάνια αλεύρι ήταν αρκετά. Η συνοχή της ζύμης θα είναι ρευστή, όχι σαν μπόζα. - Το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα μας και το βάζουμε στον κρύο φούρνο και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς.
- Μην ανοίξετε τον φούρνο μέχρι να ροδίσει καλά το πάνω μέρος. Μιας και το κέικ έχει φουσκώσει πολύ καλά, κάνω μια δοκιμή οδοντογλυφίδας με ένα σουβλάκι σκουπιδιών.
Καλή τύχη σε όποιον το δοκιμάσει.
Καλή όρεξη
Συνταγή παντεσπάνι καρότου με φωτογραφία
