Πατατοκεφτέδες σε τηγάνι πίτσας

Αρχικά κόβουμε τις πατάτες σε μακριές φέτες. Μετά για τον κιμά. Παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ και βάζουμε μέσα την ψίχα ψωμιού, το αυγό, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, αλάτι, μαύρο πιπέρι, νιφάδες τσίλι. Και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια κάνουμε γύρους σε μέγεθος καρυδιού και τους τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι μέχρι να αλλάξει το χρώμα του κιμά. Απλώνουμε τις πατάτες στο ταψί της πίτσας. Βάζουμε πάνω τους τηγανητούς κεφτέδες. Σε ένα μπολ βάζουμε λάδι, νερό, αλάτι, μαύρο πιπέρι, 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε. Και το ρίχνουμε πάνω από τα πατατάκια μας και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά. Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή Πατατοκεφτέδες σε τηγάνι πίτσας με φωτογραφία