Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου στο Guceçte;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στην κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε. Είναι ψητό. Προστίθεται σάλτσα και τηγανίζεται.
- Πλένουμε και στραγγίζουμε το ρύζι. Προσθέστε και στεγνώστε.
- Προσθέστε ζεστό νερό και αλάτι. Η εστία έχει ρυθμιστεί στη χαμηλότερη ρύθμιση. Το καπάκι της κατσαρόλας είναι κλειστό. Μαγειρεύεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Μετά το μαγείρεμα, προστίθενται μπαχαρικά και ψιλοκομμένα χόρτα. Είναι ανάμεικτο.
- Το προετοιμασμένο εσωτερικό αφήνεται να κρυώσει. Στη συνέχεια τυλίγεται σε αμπελόφυλλα.
- Η κατσαρόλα είναι γραμμωμένη. (μπορεί να είναι στην κατσαρόλα).
- Προσθέστε ζεστό νερό τόσο όσο να το σκεπάσει λίγο. Όταν το νερό βράσει, η σόμπα χαμηλώνει στο μισό. Έτσι μαγειρεύεται το φαγητό. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν ψηθεί. Καλή όρεξη.
Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου Gucecte με φωτογραφία
