Πολτοποιημένο κρέας Σοταρισμένο

1. Βάζουμε το κρέας σε κύβους στη ζεστή κατσαρόλα και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του. (Είμαι στη γνωστή θυσία, την έφτιαξα με το κρέας που περίσσεψε).
2. Όσο ψήνεται, κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους.
3. Το παίρνουμε στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει ρίχνοντας νερό και λίγο αλάτι μέχρι να αργήσει.
4. Προσθέτουμε πιπέρι και κρεμμύδι στο κρέας που απορροφά το νερό και το τσιγαρίζουμε.
5. Όταν τα έχουμε, προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά σε κυβάκια και τα μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
6. Για να πολτοποιήσουμε τις βρασμένες πατάτες, πρώτα στραγγίζουμε το περιττό νερό.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο, το τριμμένο τυρί τσένταρ και αλατοπίπερο και τα περνάμε από το μπλέντερ.
8. Παίρνουμε πρώτα τον πουρέ και μετά σοτάρουμε το κρέας μας στο πιάτο σερβιρίσματος.
9. Προσέξτε να φάτε ζεστό, ώστε όταν βουτήξετε το πιρούνι, να πω να μην σας λείψει αυτό το creep cheese cheddar????.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για πολτό κρέας με φωτογραφία