Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Πουρές κεφτέδες φούρνου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε πουρέ κεφτεδάκια στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ξεφλουδίστε τη φλούδα από τις πατάτες. Το κόβουμε σε 3-4 μέρη.
  2. Το βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει και λίγο αλάτι.
  3. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αφού βράσουν οι πατάτες, στραγγίζουμε το νερό.
  4. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 1,5 φλιτζάνι γάλα και αλάτι.
  5. Πολτοποιούμε καλά τις πατάτες και τις πολτοποιούμε.
  6. Από την άλλη, σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε 500 γρ κιμά. Προσθέστε μισό πακέτο κεφτεδάκια.
  7. Περιχύνετε με 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ζυμώστε καλά με τα χέρια σας.
  8. Στη συνέχεια, παίρνετε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από το γουδί του κεφτέ.
  9. Κυλήστε το στο χέρι σας.
  10. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια σε καυτό λάδι.
  11. Βάλτε τον πουρέ πατάτας που ετοιμάσατε σε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους και απλώστε τον.
  12. Αραδιάζουμε πάνω τους τα τηγανητά κεφτεδάκια.
  13. Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και φυτικό λάδι σε ένα μπολ και τηγανίστε το καλά.
  14. Προσθέστε 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό και ανακατέψτε καλά.
  15. Περιχύνουμε τους πολτοποιημένους κεφτέδες με τη σάλτσα ντοματοπελτέ.
  16. Τέλος, πασπαλίζουμε τα πολτοποιημένα κεφτεδάκια με τριμμένο τυρί τσένταρ και τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς.
  17. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί τσένταρ.
  18. Αφού ψηθούν οι πολτοποιημένοι κεφτέδες στο φούρνο, μπορείτε να του πασπαλίσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό και να τον σερβίρετε ζεστό. Απολαύστε ????.

Συνταγή για πουρέ κεφτέδες στο φούρνο με φωτογραφία

Πουρές κεφτέδες φούρνου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button