Πώς να φτιάξετε στήθος κοτόπουλου στη σχάρα στο σπίτι (με βίντεο)

1. Πρώτα από όλα, ανακατεύουμε τα απαραίτητα υλικά για να μαρινάρουμε τα στήθη κοτόπουλου και ανακατεύουμε τα στήθη κοτόπουλου με τέτοιο τρόπο ώστε να αλείφονται παντού.
2. Στη συνέχεια το σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο. Το μαρινάρισμα σε πάχος 1 χιλιοστού διαρκεί 1 ώρα, δηλαδή ένα κρέας με πάχος 1 εκ. πρέπει να ξεκουραστεί για 10 ώρες για να επεξεργαστεί τη μαρινάδα.
3. Βράζουμε λίγο τα καρότα, τα μανιτάρια και τις πατάτες, αρκεί να μην είναι πολύ μαλακά. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα μπολ να κρυώσει.
4. Για τη γλυκιά σάλτσα μουστάρδας, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και τη μουστάρδα με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν, μετά προσθέτουμε το ξύδι και τον ψιλοκομμένο άνηθο και ανακατεύουμε. Η σάλτσα μας είναι έτοιμη, μπορείτε να τη βάλετε στο ντουλάπι.
5. Αν δεν γίνει χύτευση, ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι καλά και δεν προσθέτουμε λάδι.
6. Ψήνουμε όμορφα τα μαριναρισμένα μας κοτόπουλα, με μέσο όρο 1-2 λεπτά και από τις δύο πλευρές, ψήνουμε όλα τα κοτόπουλα μας έτσι, το πιο σημαντικό σημείο που πρέπει να προσέξουμε εδώ είναι ότι το τηγάνι μας είναι ζεστό.
7. Όσο ψήνονται τα κοτόπουλα μας, σοτάρουμε στο βούτυρο τα βρασμένα λαχανικά μας και τα βγάζουμε σε μια γωνία, κόβουμε το κρεμμύδι στα δύο, το βάζουμε στο ζεστό τηγάνι και αφήνουμε την κομμένη περιοχή να μαυρίσει. Τώρα όλα είναι έτοιμα, φίλε μου ???? αν θέλεις να κάνεις μια παρουσίαση που θα αρέσει στο μάτι, επισυνάπτω το παρακάτω βίντεο, ρίξε μια ματιά, ρίξτε μια ματιά. Αντίο μέχρι να σας δούμε με την επόμενη συνταγή, κρατήστε την ευτυχία από το πιάτο της αφθονίας στο τραπέζι σας ????

Πώς να φτιάξετε ψητό στήθος κοτόπουλου στο σπίτι