Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψημένο σκουμπρί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μιας και χρησιμοποίησα κατεψυγμένο, περίμενα 10 λεπτά να ξεπαγώσει το ψάρι. Έπειτα ξεφλούδισα τις πατάτες και τις τακτοποίησα στο κάτω πάτωμα του ταψιού στο οποίο έστρωσα λαδόκολλα. Βάζουμε πάνω το ψάρι. Τακτοποιούμε την κομμένη πισίνα, το κρεμμύδι, την ντομάτα και το σκόρδο πάνω ή γύρω από το ψάρι τυχαία. Τέλος απλώνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στο σκουμπρί με ένα πινέλο. Τα φύλλα δάφνης τα βάζουμε ολόκληρα στο ψάρι μας όπως στη φωτογραφία. Τα φύλλα δάφνης δίνουν πραγματικά απίστευτη γεύση στα πιάτα με ψάρι και κρέας. Ψήνουμε το έτοιμο προς βράσιμο ψάρι μας σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Χρησιμοποίησα ένα ταψί, αλλά μπορείτε επίσης να ψήσετε το ψάρι στα κάρβουνα τοποθετώντας τα λαχανικά στο ταψί. Καλή όρεξη.
Συνταγή για ψημένο σκουμπρί με φωτογραφία
