Συνταγή υγρού κέικ χωρίς αυγά

Σπάστε 3 αυγά σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπάμε για 10 λεπτά με τη ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο και το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέστε τελευταίο το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα όσο ψήνεται στο φούρνο. Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και το γάλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το κακάο και το βάζουμε στο ψυγείο. Αφήνουμε να κρυώσει μέχρι να ψηθεί το κέικ. Το κέικ πρέπει να είναι ζεστό και η σάλτσα να είναι κρύα για να το απορροφήσει. Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, κόβουμε το κέικ και φάμε τη σάλτσα. Ας το μοιράσουμε ομοιόμορφα. Πασπαλίζουμε από πάνω κομματάκια σοκολάτας ή καρύδα. Καλή όρεξη.