Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη χάρτινη συνταγή για κεμπάπ με τη γεύση και την παρουσίασή του;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Υπάρχει μόνο ένα πράγμα που διακρίνει αυτό το πιάτο από ένα κανονικό πιάτο με κρέας, και αυτό είναι το ψήσιμο στο φούρνο σε λαδόκολλα. Πήρε πλήρη σημάδια στο σπίτι μας, για να δούμε τι θα γίνει με εσάς ????.
- Προσθέστε λάδι στο τηγάνι.
- Προσθέστε σε αυτό χοντροκομμένα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρέατα και το αφήνουμε να ψηθεί με κλειστό καπάκι μέχρι να βγάλει το κρέας τα ζουμιά του.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και μετά 1 ποτήρι ζεστό νερό στο σκεύος που βγάζει το νερό του, το ανακατεύουμε καλά. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί.
- Προσθέστε τις πατάτες και τις ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους.
- Το αφήνουμε να ψηθεί.
- Αφού ψήθηκαν οι πατάτες, πρόσθεσα τον αρακά και τα καρότα που προτίμησα ως συνοδευτικό. Αν δεν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε έτοιμο, σε αυτό το στάδιο, προσθέτουμε τα καρότα και τον αρακά κομμένα σε μικρούς κύβους.
- Τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά και βράζουμε για 5 λεπτά και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Προσθέτουμε φαγητό (σε μορφή μονής μερίδας) στη μέση του λαδωμένου χαρτιού, που είναι έτοιμο σε σχήμα τετραγώνου.
- Διπλώνουμε από δεξιά, από αριστερά, μετά από κάτω και πάνω. Τοποθετήστε τα διπλωμένα μέρη στο ταψί έτσι ώστε να είναι κάτω από το ταψί. (Κάντε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το κρέας και τα βάζετε στο ταψί ένα ένα).
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-24 λεπτά κατά μέσο όρο.
- Το μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Κόβουμε τις κορυφές με ψαλίδι και τις ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. Καλή όρεξη σε όλους όσους δοκιμάσουν τη συνταγή μου.
Υπέροχη Χάρτινη Συνταγή Κεμπάπ με τη Γεύση και Παρουσίαση με Φωτογραφία
