Ψάρι με πατάτες φούρνου

1. Ας καθαρίσουμε πρώτα τις τσιπούρες μας και ας τους κάνουμε δύο-τρεις ελαφριές βαθιές γρατσουνιές.
2. Ας ρίξω το λάδι μου σε ένα μπολ και προσθέστε τριμμένο σκόρδο αλάτι μυρωδικά και χυμό λεμονιού και ανακατέψτε το.
3. Ας ρίξουμε δύο-τρεις κουταλιές από αυτή τη σάλτσα στις πατάτες και ανακατεύουμε τις πατάτες και τη σάλτσα.
4. Ας βάλουμε μερικές από τις πατάτες στον πάτο του ταψιού μας.
5. Βάζουμε πάνω τις τσιπούρες, απλώνουμε τη σάλτσα μας παντού με τη βοήθεια ενός πινέλου και στα κομμένα σημεία της τσιπούρας τοποθετούμε τα λεμόνια που κόψαμε κυκλικά.
6. Τοποθετούμε τις υπόλοιπες πατάτες στα κενά του δίσκου μας, πασπαλίζουμε τυχαία τα κρεμμύδια και τοποθετούμε κατά διαστήματα τις ντομάτες μας.
7. Βάζουμε δεντρολίβανο ή φύλλα δάφνης και ρίχνουμε το νερό μας στο ταψί μας.
8. Ψήνουμε τα ψάρια και τις πατάτες μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να τηγανιστούν ????

Είμαι σίγουρος ότι θα λάβετε πλήρη βαθμολογία από τους φίλους μου που θα το δοκιμάσουν????????????.

Συνταγή ψαριού πατάτας φούρνου με φωτογραφία