Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κουνουπίδι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά καθαρίζουμε καλά τα κουνουπίδια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Προσθέστε αρκετό νερό για να τα σκεπάσει.
- Το παίρνουμε στο μάτι της κουζίνας και αφού πάρει βράση το ελέγχουμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
- Σουρώνουμε τα μαλακωμένα και βρασμένα κουνουπίδια και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- Αφού κρυώσει, πάρτε ένα από τα κουνουπίδια και πιέστε το στην παλάμη του χεριού σας.
- Αφού γίνουν όλα έτσι επίπεδα, παίρνουμε τα πιάτα και χτυπάμε σε ξεχωριστό πιάτο 4 αβγά.
- Παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και το βάζουμε στη φωτιά, όταν αρχίσει να τηγανίζει το λάδι, βουτάμε το κουνουπίδι, που στύψαμε από το ζουμί του, στο αυγό και το ρίχνουμε στο τηγανισμένο λάδι.
- Τηγανίζουμε ένα ωραίο τηγάνισμα πλάι-πλάι, είναι τόσο απλό, ελπίζω να σας αρέσει.
Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
