Ψητό κουνουπίδι

1. Αρχικά χωρίζουμε το κουνουπίδι σε κλαδιά.
2. Στη συνέχεια το πλένουμε και το βράζουμε σε 2 λίτρα ζεστό νερό για 15 λεπτά.
3. Στη συνέχεια φιλτράρουμε το νερό.
4. Από την άλλη, ανακατεύουμε αλεύρι, αυγό, αλάτι και γάλα και φτιάχνουμε μια σάλτσα.
5. Από την άλλη αφήνουμε το λάδι στο μάτι της κουζίνας.
6. Βουτάμε το κουνουπίδι σε σάλτσα και το τηγανίζουμε στο λάδι.
7. Αφού ροδίσει από όλες τις πλευρές, το σερβίρουμε με σκορδο γιαούρτι.

Καλή όρεξη.

Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία