Συνταγή Imam Sarigi (Softy) Πώς να φτιάξετε;
Αρχικά ετοιμάζουμε την πουτίγκα. Το γάλα, η ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο και η βανίλια ανακατεύονται και ετοιμάζεται η πουτίγκα και αφήνεται να κρυώσει. Στη συνέχεια ξεκινάμε την παρασκευή του κέικ. Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά. Το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Απλώνουμε στο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 – 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά (μπορείτε να το προσαρμόσετε μόνοι σας ανάλογα με το φούρνο σας). Το ψημένο κέικ κόβεται με τη βοήθεια ενός ποτηριού όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Κάθε κύκλος που σχηματίζεται χωρίζεται στα δύο με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Βάζουμε στη μέση την πουτίγκα που ετοιμάσαμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού και της βάζουμε κομματάκια σοκολάτας. Καλύψτε το άλλο κομμάτι κέικ πάνω του. Στη συνέχεια βρίσκουμε την καρύδα γυρίζοντας τις άκρες όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Το τοποθετούμε στο ταψί ή στο πιάτο σερβιρίσματος και απλώνουμε τη σάλτσα σοκολάτας που ετοιμάσαμε.
Συνταγή Imam Sarigi (Softy) με φωτογραφία
