Surprise Cream Cake (Νόστιμο)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή έκπληξη με κρέμα κέικ (πεντανόστιμο);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αυτό το κέικ είναι μια συνταγή για κέικ που δοκίμασα πριν μερικά χρόνια, το έφτιαξα ξανά πρόσφατα και ήθελα να το μοιραστώ ????????????????????????????????????????????????????????❤️❤️
Ας έρθουμε στο τιμολόγιο?

1. Αρχικά ψήνουμε την κρέμα να κρυώσει.
2. Για την κρέμα βάζουμε στο τηγάνι το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και τη βανίλια και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και τη ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Όταν αρχίσει να βράζει, το βράζουμε για 2 λεπτά και το αποσύρουμε από την εστία.
4. Το ανακατεύουμε μερικές φορές, προσθέτουμε το τυρί λαμπνέ και το ανακατεύουμε με το μίξερ για 3-4 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.
5. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα την κρέμα για να μην κάνει κρούστα.
6. Για το κέικ χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά για 1 λεπτό.
7. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντάς το, ανακατεύουμε και κοσκινίζουμε ελεγχόμενα ξανά το υπόλοιπο αλεύρι.
8. Και το αδειάζουμε σε λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς για 45 λεπτά.
9. Επειδή ο χρόνος μαγειρέματος θα διαφέρει ανάλογα με τον κάθε φούρνο, θα πρέπει να προσαρμόσετε το χρόνο ψησίματος ανάλογα με το δικό σας φούρνο.
10. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
11. Όταν κρυώσει τελείως το κέικ το κόβουμε σε μορφή καπακιού και χαράζουμε το εσωτερικό του με ένα κουτάλι.
12. Μην αφήνετε τις άκρες πολύ λεπτές όταν αφαιρείτε το εσωτερικό μέρος, μπορεί να σπάσει όταν γεμίζετε την κρέμα.
13. Αφήνουμε στην άκρη 3-4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος για το πάνω μέρος του κέικ και γεμίζουμε την υπόλοιπη κρέμα στο μέρος του κέικ που έχουμε τρυπώσει.
14. Και θρυμματίζουμε τα κομμάτια του κέικ που βγάλαμε και τα τοποθετούμε πάνω, πιέζουμε την ψίχα του κέικ με το κέικ που κόψαμε σε μορφή καπακιού και το κλείνουμε.
15. Αφού το τυλίξουμε με μεμβράνη και ξεκουραστεί στο ψυγείο για ένα βράδυ ή 3-4 ώρες, το σερβίρουμε διακοσμώντας το όπως θέλουμε.

Για τα παραπάνω?

1. Ζεσταίνω 3 γεμάτες κουταλιές της σούπας κρέμα στο μάτι μέχρι να αρχίσει να βράζει ελαφρά από τις άκρες, πρόσθεσα ένα πακέτο μαύρη σοκολάτα και ανακάτεψα, χρησιμοποίησα αυτή τη σοκολάτα και την κρέμα που της κράτησα.
2. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????????????????????????????????????????????????????❤️❤️❤️

Συνταγή Surprise Cream Cake (Yummy) με φωτογραφία